В конце мая заместитель председателя краевого правительства Роман Василевский и глава регионального Минсельхоза Вячеслав Черныш побывали в Усть-Камчатском районе, где встретились с новым главой пекарни.
В течение нескольких лет на развитие пекарни в Козыревске выделялись субсидии из краевого бюджета. На эти средства были закуплены современные электрические печи. Предприятие получало регулярные дотации на покупку муки.
– Новые печи до сих пор не запущены. Хлеб по-прежнему выпекается в дровяных печах. За последнее время дрова очень подорожали, также появились и другие издержки – печи нужно постоянно ремонтировать. Поэтому пекарня несёт затраты, которые просто не планировались, – рассказал Роман Василевский.
Для того чтобы решить проблему с подключением новых печей, необходимо купить стабилизатор напряжения, который позволит обеспечить бесперебойную работу оборудования. Также необходимо решить вопросы по своевременной оплате кредитных обязательств.
По мнению Романа Василевского, ситуация исправима. На сегодня общий долг пекарни не превышает 1,5 млн рублей. Найти эту сумму можно, подав документы на грант либо на заём.
Несмотря на сложности, предприятие не только продолжает плановую работу, но и постоянно расширяет ассортимент выпускаемой продукции. Сегодня в пекарне выпекают хлеб, батоны, булочки. В ассортименте несколько видов пирожков с начинкой, сосиски в тесте и пицца. У нового руководителя есть планы по расширению производства, по обустройству на территории пекарни небольшого кафе.
