Официальный сайт Усть-Камчатского муниципального района

В поисках лисичек

24 августа 2018

Расскажите о грибных местах Усть-Камчатска, и как отличить съедобные грибы от опасных для жизни и здоровья?

Камчатский край, безусловно, прекрасен и богат своей флорой, и камчатские дикоросы известны всем. Многие жители специально выбирают день, чтобы посвятить его сборам грибов. В поселениях нашего района произрастают различные их виды: такие как подберёзовики, подосиновики, грузди, лисички, рыжики, опята, сыроежки, белые и др.

Вот и наступил грибной сезон! А где местные жители Усть-Камчатска занимаются их сбором, мы узнаем у населения лично.

«Я любительница собирать грибы, мне это доставляет огромное удовольствие. В этом месяце, недавно, я ездила на 100-ый километр трассы Усть-Камчатск – Ключи, но мне не удалось найти ни одного гриба! В итоге на выходных гуляла с собакой за старой почтой, увидела несколько хороших сыроежек, если поискать, то, я думаю, там можно насобирать прилично. Знаю, на карьерах грибы растут, за третьим мостом в сопках», –  поделилась Татьяна, жительница п. Усть-Камчатска.

«Две недели назад я поехала в сопки на 118 км за грибами – там ничего не нашла. Поехали обратно, остановились на 100-ом километре – там тоже ничего не обнаружила, одни мухоморы. Хотя каждый год в это время я езжу именно на это место, скорее всего, до меня уже собрали их. И на обратном пути, заехав на 18 км от Усть-Камчатска, нашла пять маленьких груздей – хоть на суп хватило», – рассказала любительница Марина.

«Я всегда грибы собираю в Крутоберёгове: у меня есть свои места и на «Пионерке», и в районе «Белого мха», и чуть дальше погранзаставы, люди сейчас там собирают»,  – делится познаниями Анастасия.

«Всю жизнь я собираю грибы в старом райцентре – в деревне, у меня там есть свои места. Самое грибное место, где растут опята, - за старой военной частью, но там можно найти и другие», – поведала Надежда.

На вопрос: «Как вы отличаете съедобный гриб от несъедобного?» - многие грибники отвечают, что в Усть-Камчатске мало опасных грибов, а если они и есть, то их отличить легко. Хороший гриб имеет приятный запах, по цвету – зачастую поганки переливаются, также на ядовитых грибах никогда не будет никакого жучка, червячка.

Собирайте лишь те грибы, о которых вам точно известно, что они съедобные, если имеется хоть какое-то сомнение в грибе, то не стоит его срывать.

Осень богата на грибы! И когда они уже собраны, многие предпочитают сразу же пожарить, сварить или замариновать, а кто-то даже заготавливает солёные грибы в банки или сушит, чтобы в зимнее время вспомнить вновь этот вкус. Грибы на самом деле полезны для человека, ведь они богаты питательными свойствами, такими как белки, жиры, глюкоза и минеральные элементы.

 Соб. корр.

Поддерживаете ли вы инициативу органов местного самоуправления Усть-Камчатского района об обращении к депутатам Законодательного Собрания Камчатского края о выделении в 2022 году финансовых средств на укрепление материально-технической базы туристской направленности образовательных учреждений района.

Результаты голосования
  • Бессмертный полк онлайн
  • Правительство Камчатского края
  • Законодательное Собрание Камчатского края
  • Оцените эффективность деятельности органов местного самоуправления
  • Госуслуги Камчатского края
  • Электронный информационно-образовательный комплекс Камчатского края
  • городская среда
  • Сайт переписи населения 2020
  • #МЫВМЕСТЕ